양미리 효능 철 먹는법 부작용 정리

해산물 중 제가 가장 좋아하는 생선 중 하나인 양미리는 맛은 물론 영양만점인 식재료입니다. 뼈 건강에 좋아서 성장기 아이와 노년층 모두에게 유용하죠. 오늘 글에서는 양미리 효능 철 먹는 법 부작용 정리해 보겠습니다.

양미리란?

양미리는 고대부터 한국과 일본, 중국 등 동아시아 국가에서 널리 사랑받아 왔습니다. 길이가 10~15cm 수준으로 크기는 작은 소형 어류로, 길쭉하게 생겨서 미꾸라지와 흡사하여 '바다 미꾸라지'라는 별명도 있지만, 몸통이 좀 더 굵고 긴 편입니다.

고등어처럼 등 푸른 생선에 속하며 불포화지방산이 풍부하기 때문에 구울 경우 고소하고 담백한 맛이 일품이라서 많은 인기를 지니고 있습니다. 특히 100g당 단백질 함량이 19g에 달하는 고단백 식품이며, 철분, 칼슘, 비타민D 등 성장기에 필요한 영양소가 무척 풍부합니다.

양미리 철

양미리는 주로 동해안의 바다에서 대량으로 잡히는 생선으로, 특히 청정 바다로 유명한 속초가 최대 산지입니다. 이 지역에서는 겨울에 살이 통통하게 올라서 기름지고 맛이 우수한 양미리를 맛볼 수 있는데, 양미리 철 시기인 11월과 12월 회로 먹어도 일품입니다.

양미리 효능

1. 혈관 건강 개선

양미리 효능 같은 경우 풍부한 불포화지방산이 나쁜 LDL 콜레스테롤의 감소를 도와주며, 중성지방 제거에도 탁월한 효과가 있습니다. 그래서 혈관을 깨끗하게 유지하고 싶은 분들께 이런 등 푸른 생선류가 인기가 많고, 또 양미리는 철분도 많아서 혈액순환 촉진과 빈혈 예방에 기여할 수 있습니다.

2. 뼈 건강 관리

양미리가 뼈에 좋은 생선으로 인기가 많은 편입니다. 우선 뼈의 형성과 유지를 돕는 칼슘 함량이 높아 뼈를 튼튼하게 유지하도록 도울 수 있습니다. 게다가 비타민D도 풍부하여 우리가 섭취한 체내 칼슘의 흡수율을 높이는데 기여합니다. 이는 골밀도 향상과 함께 골다공증이 걱정되는 중장년층의 영양 보충에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 다이어트 활용

다이어트를 하려는 사람들도 식단 구성에 양미리를 포함시키면 좋습니다. 이 등 푸른 생선은 무척 훌륭한 단백질 보충원으로 운동 후 근육의 회복과 근력 증가에 도움을 줍니다. 특히 기초대사량을 높이는데 기여해서 신진대사를 촉진해 지방 연소와 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칩니다.

4. 뇌 기능 개선

양미리 효능 같은 경우 우리의 두뇌 건강을 지원하는데 효과적입니다. 그 이유는 오메가 3 불포화지방산을 다량 포함하고 있어 뇌 조직의 구성 요소인 DHA의 보충을 도와주기 때문입니다. 이를 통해 뇌 세포의 기능을 촉진시키며, 두뇌활동을 활발하게 만들어 기억력 증진과 학습능력 향상에 도움을 줄 수 있는 식품입니다.

5. 면역력 강화

양미리가 겨울에 사랑받는 또 다른 이유는 비타민D와 아연 등 면역 증강 물질이 풍부하여 면역력이 떨어지기 쉬운 추운 환경에서 우리 면역력 관리에 도움을 줄 수 있기 때문입니다. 이런 영양소들은 우리 체내에서 면역 세포 활성화를 도와주며, 유해균과 바이러스 등 감염 요인에 대한 저항력을 길러줄 수 있습니다.

6. 피부 건강 유지

양미리의 착한 지방산이 피부 미용을 원하는 여성들에게도 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 불포화지방산의 경우 피부 세포의 재생 촉진 작용을 하고, 피부의 탄력 증진과 보습 효과를 기대할 수 있습니다. 특히, 피부의 주름 개선과 함께 염증을 줄이는데 도움을 주는 효과도 있어 피부 건강 유지에 긍정적인 영향을 미칩니다.

7. 소화 개선

이 생선에 풍부한 단백질이 소화에 좋은 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 양미리 속 단백질의 경우 저지방 특성 덕분에 위장에 부담을 적게 주어 우리의 위와 장에서 쉽게 소화 가능하고, 불포화지방산은 장 건강을 개선하고 배변활동을 규칙적으로 만드는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다.

양미리 부작용

양미리는 우리 건강에 좋은 식재료로 별 부작용 없이 안심하고 섭취 가능합니다. 다만 일부 주의가 필요한 경우가 있을 수 있습니다.

• 과다 섭취: 기름진 음식을 먹으면 속이 불편한 사람들은 너무 과도하게 섭취하는 경우 복통과 설사 등 위장장애를 포함한 여러 부작용을 초래할 가능성이 있어 적정섭취량 섭취를 지키시길 바랍니다.
• 나트륨 주의: 당연히 염분을 함유하고 있어 평소 혈압 관리가 필요한 사람들은 섭취량을 조절해야 안전합니다.
• 알레르기 반응: 간혹 체질에 따라서 두드러기 등 과민반응을 일으키는 경우가 있으므로 이땐 섭취를 중단하고 전문의와 상의하십시오.
• 중금속 오염: 요즘은 바다에서 잡힌 생선에 중금속이 축적되어 있을 수 있으므로 깨끗한 환경의 바다에서 잡힌 싱싱한 생선을 구매해서 먹는 게 중요합니다.

 

양미리 먹는 법

• 하루섭취량: 양미리 하루섭취량 확실히 상한선이 정해진 것은 아니지만, 일반적인 경우 보통은 1일 1~2마리 정도 먹는 게 적당합니다.
• 활용 팁: 간단하게 소금을 약간만 뿌려서 구워 먹거나 조림을 해서 먹는 등 다양한 요리 방식으로 맛볼 수 있습니다.
• 먹는 횟수: 보통 1주일에 2회 정도 즐겨 먹으면 건강도 챙기고 식단 구성에도 유용합니다.

질병의 예방과 치료를 위한 의약품이 아니고 식품입니다.