당뇨 인구가 늘어나는 요즘 시중에 판매되는 다양한 식품들 중에서 요즘 주목받는 구아검 가수분해물 효능 부작용 복용법 당독소제거 분말 어떤 원료인지 살펴보고 정리해 보겠습니다.
구아검 가수분해물이란
건조한 사막 지역에서 1000년이 넘는 시간 동안 재배되어 온 구황작물로 물이 부족해도 살아남는 강인한 생존력과 뛰어난 수분 보유 능력이 특징인 구아콩에서 물에 잘 녹는 수용성 식이섬유 위주로 추출한 것을 구아검으로 칭하고, 이 구아검을 다시 가수분해한 식물성 원료가 구아검 가수분해물이며 별 다른 자극 없이 편하게 섭취 가능한 것이 장점입니다.
구아콩 전체를 추출한 원료는 아니고 어디까지나 구아콩의 영양 저장고에 해당하는 배유 부분만 추출해서 가수분해한 물질이 바로 구아검 가수분해물입니다. 구아검의 검(Gum)은 우리가 흔히 씹는 껌이라는 뜻으로 물을 잘 흡수하는 성질을 지닌 것이 특징입니다. 요즘 식이섬유를 따로 보충하려는 사람들에게 자주 추천되는 식품입니다.
구아검 가수분해물 효능
이 식물성 원료는 다양한 기능을 하는데 혈당관리가 필요한 사람은 물론 장건강이 걱정되는 사람들에게도 유용한 수용성 식이섬유입니다. 우선 대표적으로 식후 혈당이 평소 높은 사람들이 섭취 시 위장에서 수분을 머금으면서 젤 형태로 전환되는 것이 특징으로 젤 형태로 소화된 당과 지방을 가두고, 소장으로 이동하여 당의 흡수를 지연시키는 역할을 해줍니다.
또 구아검 가수분해물을 섭취하면 장 내 미생물이 단쇄지방산을 다량 생성하게 되는데 단쇄지방산이란 장 내 세균이 식이섬유나 당을 분해해서 만들어지는 것입니다. 따라서 유익균을 증식시키고 지방 축적을 방지하는 것을 도와주며 장 내 환경을 건강하게 조성하고 배변활동 원활은 물론 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.
실제 인체적용시험에서 12명의 성인을 대상으로 12개월의 기간 동안 매일 3번 구아검 가수분해물을 6g 섭취시켰더니 좋은 HDL 콜레스테롤이 약 24% 증가했고, 나쁜 LDL 콜레스테롤의 경우 약 15% 감소된 것으로 보고되었다는 연구결과가 존재합니다. 연구결과는 조건과 대상마다 달라지기 마련이라서 참고만 하시길 바라며 혈관건강 케어를 목적으로 복용하면 도움이 될 수 있겠습니다.
그리고 혈당과 관련된 임상데이터를 보면 마찬가지로 12명의 성인 참가자에게 12개월을 1일 3번씩 구아검 가수분해물을 6g 섭취시킨 결과 3개월 섭취 후 식후 2시간 혈당이 약 13%가 줄었고, 12개월 섭취 후 식후 2시간 혈당은 25% 감소된 것으로 보고되었습니다. 특히 이때 6명의 전 당뇨병 피험자 중 3명은 구아검 가수분해물을 3개월간 섭취 후 혈당이 정상화된 것으로 나타났습니다.
다른 연구논문을 하나 더 살피면 혈당이 약간 높은 사람 15명에게 48주의 기간 동안 구아검을 15g 섭취시킨 결과 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤, 당화혈색소가 유의미적으로 감소된 것을 확인했다고 합니다. 또 프로바이오틱스 역할을 한다는 임상데이터도 있는데 22세~39세 사이 9명에게 6주간 진행한 임상연구 결과가 있습니다.
2주간 일반 식이를 시킨 다음 3~4주 차 매일 3회 구아검 가수분해물을 7g씩 섭취시키고 5~6주 차에는 다시 일반 식이를 시킨 결과 구아검 가수분해물을 섭취한 지 1주일이 지난 4주 차에는 유익균에 해당되는 비피더박테리움이 14.7%에서 31.7%로 증가했고 유해균은 감소된 것으로 보고되었습니다. 물론 연구결과는 조건과 대상마다 달라지기 마련이라서 참고만 하시길 바라며 특정 제품과는 무관한 성분 자체의 이해를 돕기 위한 건강정보입니다.
당독소제거 분말 구아검 가수분해물 복용법
일반적으로 구아검 가수분해물은 열과 산에 강하고 커피나 주스와 함께 먹어도 별 문제가 없으며 무색, 무취를 띠고 있으므로 어떤 요리에도 활용 가능한 것이 장점입니다. 그냥 물에 타서 마셔도 되고 밥물에 섞어서 밥을 지어먹거나 샐러드 등의 요리에 뿌려 먹어도 좋습니다. 동치미 같은 경우 궁합이 잘 어울린다고 알려져 있습니다.
특히 물에 타서 먹는 경우 꿀 한 스푼을 넣거나 바나나와 함께 갈아먹으면 단쇄지방산 생성에 시너지 효과를 더해 4대 독소 타파에 더욱 도움을 줄 수 있다고 합니다. 무엇보다 적절한 권장량 지켜서 섭취해야 하는데 식약처가 권고하는 구아검 가수분해물 하루권장섭취량 12.5g~27g을 반드시 지킨 채 꾸준하게 복용하시면 되겠습니다.
구아검 가수분해물 부작용
과다 섭취 시 복통과 설사 등 위장장애를 유발할 수 있으므로 적정량을 잘 지켜서 섭취하시길 바랍니다. 또 콩류에 대한 알레르기가 있는 체질이라면 두드러기와 가려움증 등 과민반응을 일으킬 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 고지혈증 약 등 특정 의약품을 복용하고 계시거나 당뇨가 있는 사람들은 섭취를 하기 전 전문가와 상의부터 하시길 바랍니다. 구아검 가수분해물은 질병을 치료하거나 예방하는 의약품이 아닙니다. 본 포스팅은 대가성이 없는 순수 정보공유 목적으로 작성한 포스팅입니다.
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